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香醉鹅肝
发布时间:2017-01-13 浏览:

原料:豆腐皮、鱼胶粉、香醋、耗油、白砂糖、水、白酒、花雕酒。

做法:1.鱼胶片用清水泡软,倒入花雕酒

2.鱼胶片用清水泡软,倒入花雕酒

3.把花雕啫喱水倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时以上,拿出凝固的花雕啫喱切成小丁备用

4.准备好鹅肝酱和蚝油,取一小碗加入蚝油和香醋、砂糖搅拌均匀成蚝油香醋汁

5.准备好鹅肝酱和蚝油,取一小碗加入蚝油和香醋、砂糖搅拌均匀成蚝油香醋汁

6.把鹅肝酱打开,轻轻扣出,放在炸好的腐皮千层上

7.把切碎的花雕啫喱放在鹅肝酱上,浇上蚝油香醋汁即可。




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