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绿范食品
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      山东绿范食品有限公司,于2016年5月投资兴建,是以法式鹅肥肝深加工为主的企业。公司坐落于沂南县蒲汪镇驻地,澳柯玛大道东首,距长深高速沂南东出口1.5km,距胶新铁路沂南站3km,西距京沪高速公路25km,南距临沂飞机场60km,东距日照港45km,交通方便,条件优越。

      山东绿范食品有限公司,主要从事法式鹅肥肝生产技术的研发和生产。于2016年10月通过食品生产许可SC和食品卫生注册认证。主要生产“绿范”牌鹅肥肝罐头系列产品和西餐“保罗酷食”高端产品。现已生产高、中、低三大系列9个品种的产品。企业坚持弘扬精致西餐文化,勇立“世界三大美食之首”——鹅肝酱传播的潮头,致力于在中国建立“世界绿色食品之王”的生产加工基地。

      自投产以来,产品受到同行业的一致好评,为发展对外贸易,占领国际市场打下了坚实的基础。

原料:鹅肝500克。

调料:食油,黄油,葱,姜,生抽,味精,胡椒粉,糖,黄酒。

制作:

1.将鹅肝洗净,再焯水:取一炒锅,锅上火下油,用葱、姜煸炒,再加入上上述调料,放入鹅肝翻炒至熟盛起,等冷却待用。

2.炒好的鹅肝用粉碎机搅成茸,再取模型,两面擦黄油,放入鹅肝茸置冰箱冷藏3~4小时至凝固,改刀装盘即可。

特点:香糯可口,回味悠长,中西结合,营养丰富。

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